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抬 食 盒

时间:1/5/2016 1:14:35 AM

  核心提示:食盒,乃礼仪之器,非生产工具。其形状有方形、圆形、椭圆形,均为木制,四格。    在南阳民间,过去比较富裕文明的村里都有具体人保管:食盒、轿(队)、绮罗蓝扇、铜器(大锣、小锣、马锣、鈸)、三眼铳、高跷...

  

       食盒,乃礼仪之器,非生产工具。其形状有方形、圆形、椭圆形,均为木制,四格。
  
  在南阳民间,过去比较富裕文明的村里都有具体人保管:食盒、轿(队)、绮罗蓝扇、铜器(大锣、小锣、马锣、鈸)、三眼铳、高跷、旱船。
  
  食盒在民俗中的使用大致有两个场合。
  
  一个是送米面。婴儿降生三日,由丈夫或家人给岳父送帖报喜(是男孩带块肉,是女孩拎两包点心),走时岳母回个小筐(平时就预备好的),为婴儿之窝,里面放鸡蛋若干不等,再倒升芝麻、麦或豆,到了田间地头撒一把,以示早扎根。婴儿出生后3天或6天,娘家要给产妇送挂面、红糖、米花、鸡蛋之类,称为“小米面”。生后12天为婴儿之喜要待客庆贺,日子多取双数,亦不能逢八。若此日为单数或逢八,则将日子错前或错后,是日,娘家要备厚礼前往祝贺,称为“大米面”。富裕人家在旧时多用食盒送礼,以显示其富有气派文明。食盒的形状如蒸馍笼,一般为四格,通常上一格放衣帽鞋,二格放米面,三格放蛋类,下面一格放肉类(猪肝肺),然后用红纸条或红绸条封好,上面搭两只鸡(公鸡、母鸡各一只),由二人相抬。
  
  另外一个则是结婚。女方一般在结婚当天早上7点左右姑娘出阁后,上午10点左右,把嫁妆:四箱四柜、梳妆台、丁字床、桌椅、洗脸盆、洗脸架、镜子及被子、枕头、铺单等日用品,多达几十件,为之全副嫁妆。另外专门由两个人抬食盒,内装100个饺子、蒸碗(黑陶),碗内扣有鸡、鸭、鱼、羊、大肉、排骨、藕、粉条、黄酒,用封条封好,准备齐毕,该拿的拿,该车拉的拉,该抬的抬,浩浩荡荡,12点左右到达男方家。
  
  新婚第三天,女方具柬帖请新郞,接姑娘,夫妇乘车同往,携十色礼拜见岳父岳母,“回门”亦称“归宁”。十色礼:酒、肉、粉条(常来常往)、鸡一对(红公鸡、黄母鸡,活口来活口去)、鱼(由来由去)、猪蹄(前腿来后腿去)、猪心肝肺、葱白、柏枝、竹叶(用五色线绑好)分别装在食盒里,盖好封上封条,二人相抬,恭恭敬敬到女方家,其中一对鸡用红线绑在食盒上边,由女方喂饱,下午男方带回。
  
  我国50多个民族,由于朝代的更迭、战争、民族迁徙、融合、地域之差异,形成了岭南文化、荆楚文化、吴越文化、中原文化、秦晋文化等。仅就社会民俗中婚仪形式、内容而言,五花八门、千姿百态,但经济因素像一条红线贯穿其始终,并受其制约,正如管子所说:“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。”追求体面、荣耀、文明、吉利、平安、永久、幸福、美满的思想意识是共同的。
  
  一个小小的礼器——食盒算不得什么,但它可以反映民间工匠的手工艺术、形式、视觉之美的审美思想、审美意识,从它盛装的内容可以考证当时的服饰文化和饮食文化水平。
  
  在南阳民间,过去凡有喜事,都要抬食盒携礼庆贺,笔者少年时代稍有印象,弹指间半个多世纪一瞬即逝,食盒现在已无影无踪,被新的民俗事象所代替。作为笔者是一种记忆、爱好流连,把它写出来也算为中原民俗文化的一个蘖吧,沧海一滴。然一滴也未尝不能品尝大海的滋味,华夏之楚风汉韵。

作者:梁尚瑞 来源:农村农业农民新闻网
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